زیت نت : سالاد یک عضو جدا نشدنی هر سفره ای است که علاوه بر خوشمزه بودن، بسیار مفید است. سالاد بسیار خوشمزه کلم و انار با طعمی بینظیر پیشنهاد ما به شماست. شاید شما هم از افراد علاقه‌مند به سالادهای فصل باشید. در این بخش از زیت نت یکی از خوشمزه ترین سالادهای دنیا را به شما معرفی می کنیم.

مواد اصلی این سالاد انار، گردو و کلم قرمز است. بنابراین بسیار مقوی و مفید است.

انار مملو از مواد مغذی است. از خواص بسیار زیادی برخوردار است که به طور خلاصه بعضی از فواید آن را بیان می کنیم :

برخی فواید انار :

• سرشار از آنتی اکسیدان.
• به جلوگیری از التهاب کمک می کند.
• خواص ضد سرطانی دارد.
• به سلامت قلب کمک می کند.
• خاصیت ضد میکروبی دارد.
• بهبود عملکرد مغز
• به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.

از خواص کلم قرمز نیز می توان موارد زیر را نام برد :

• تقویت چشم
• بهبود فرایند هضم غذا
• کاهش کلسترول خون
• تقویت دستگاه ایمنی بدن
• کاهش علائم پیری
• کمک به داشتن استخوان های محکم

برخی از خواص گردو :

• سرشار از آنتی اکسیدان
• منبع امگا۳
• برای سلامتی روده مفید است.
• خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهد.
• کنترل وزن
• ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند.

بنابراین این سالاد علاوه بر طعم بینظیری که دارد بسیار مقوی و مفید است.

مواد لازم سالاد :

• کلم بنفش
• انار
• گردو
• سس مایونز
• فلفل سیاه
•  پودر آویشن و نمک
• روغن زیتون (اختیاری )

طرز تهیه سالاد :

کلم بنفش را به صورت نواری باریک برش بزنید.

 

گردو را خرد کنید و بعد با انار دانه شده مخلوط کنید.

 

سس مایونز، فلفل، نمک و آویشن را اضافه کرده و مخلوط کنید. مقدار سس مایونز به دلخواه شما می تواند کم یا زیاد باشد. اگر نمیخواهید از سس مایونز استفاده کنید می توانید سس خردل یا فرانسوی را امتحان کنید.

اجازه بدهید ۱ ساعت در یخچال بماند سپس نوش جان کنید.

 

سالاد خوشمزه انار و کلم